ポトフをつくる、本当の理由。

定期便で体に優しい食材を届けてくれるOisix。


発送前に、毎回カゴの中身をチェックして、
総入れ替えしたり、減らしたりもできるんだけど、

いそがしくてカゴをチェックできないと、
うっかり大量の野菜たちが、届く。　　・・大量の。


こんな感じ。（下にも、隠れています）



今回は、新たまねぎや春さやえんどう豆、、
栗のようにほくほくの、インカのめざめ（じゃがいも）などなど。

たくさん野菜を食べるには、やっぱりシンプルに、ポトフっぽいやつ（簡単だし）。。


ということで、お昼は『春やさいポトフ』。　響きが、おしゃれだね～．．．見た目地味だけどね。



・・・で、はじめポトフだったものが、翌日にはカレーとか、シチューになります。たいがい。


カレーを食べたいがために、まずはポトフから。
やさいがとろとろになり、スープが濃くなる！

普通にカレーつくるより、おいしいです。

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