定期便で体に優しい食材を届けてくれるOisix。
発送前に、毎回カゴの中身をチェックして、
総入れ替えしたり、減らしたりもできるんだけど、
いそがしくてカゴをチェックできないと、
うっかり大量の野菜たちが、届く。 ・・大量の。
こんな感じ。（下にも、隠れています）
今回は、新たまねぎや春さやえんどう豆、、
栗のようにほくほくの、インカのめざめ（じゃがいも）などなど。
たくさん野菜を食べるには、やっぱりシンプルに、ポトフっぽいやつ（簡単だし）。。
ということで、お昼は『春やさいポトフ』。 響きが、おしゃれだね～．．．見た目地味だけどね。
・・・で、はじめポトフだったものが、翌日にはカレーとか、シチューになります。たいがい。
カレーを食べたいがために、まずはポトフから。
やさいがとろとろになり、スープが濃くなる！
普通にカレーつくるより、おいしいです。
» 2010 » 4 月のブログ記事
シェリーさんの 『LABプロファイルセミナー』 の前期がおわりました。
8月に、後期がはじまります。
参加者の皆さまは、課題におわれているころでしょうか．．．
シェリーと、クリスと。 春の京都。
・・・クリス、似合いすぎ！
裏方の私は、残念ながら、今回のシェリーさんのセミナーに参加することはできなかったけど、
京都旅行で過ごした3日間でも、たくさんの学びと感動がありました。
『同じ人生なら、歌っておどって、楽しくいくわよ』
いろんな苦難もたくさん経験されたシェリーさんだからこそ、
心に響いた一言でした。
ニカッ☆と笑って茶目っ気たっぷりにウィンクした顔が
時々浮かんでは、忙しい日々を和らげてくれています。
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